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　　中国食物安闲网讯 又一年，“3・15”国际消费者权利日依期而至，本年的主旨是“共筑满足消费”。身处当下新时期，新质临蓐力正启发着消费新改变，广泛消费者对满足消费寄予了更多期望。对企业而言，主动相应消费者诉求，既契合了新时期消费者多元化、天性化的高品格消费需求，也是正在国度大举促消费配景下，为提振消费注入强劲的内灵巧力。

　　详细到粮油食物行业，“满足消费”包含着更为长远的内在，不单央求企业服从产物品格的底线，更必要企业精准洞察并主动餍足消费者正在矫健、养分以及天性化等方面继续升级的需求。

　　动作粮油食物行业的领航企业，益海嘉里金龙鱼紧紧盘绕民多养分需求，将养分矫健理念融入产物的研发、临蓐、上市、实行各闭节之中，并确保交易形式与可赓续进展政策深度团结，其不懈勤劳也获得了国际巨子机构的高度赞赏。2月11日，标普环球（S&P Global）宣布《可赓续进展年鉴2025》，益海嘉里金龙鱼依附正在2024年标普环球“企业可赓续进展评估（CSA）”中的精采显露初度入选。正在入选的中国食物企业中，其评估得分位居第一，同时还荣膺环球食物行业“行业最佳先进企业”的特殊颂扬。

　　标普环球“企业可赓续进展评估（CSA）”堪称环球最具影响力和公信力的企业可赓续进展评估系统之一，本年是标普环球宣布《可赓续进展年鉴》的第21年。依照企业正在2024年度CSA评估问卷中的显露，标普环球对环球62个行业7690家企业举行年鉴成员入选资历评估，最终有780家企业入选，此中食物行业仅有26家入选。

　　也许取得国际巨子机构承认，源于益海嘉里金龙鱼正在可赓续进展范畴的继续找寻和践诺。2023年，公司投资上百个节能减排项目，并归纳行使生物质能源、沼气接管、明净电力等，共省略温室气体排放逾越百万吨CO2e。2024岁晚，益海嘉里金龙鱼正式对表宣布《益海嘉里金龙鱼2050净零倾向及道途图》叙述，成为中国粮业首家宣布净零倾向及道途图的企业，为行业绿色转型设置了标杆。

　　正在此次标普评估中，益海嘉里金龙鱼取得68分，相较上一年度提拔了17分，成为所内行业平分数提拔幅度最大的企业，正在中国食物行业评估企业的排名也从昨年的第二名强势跃升至第一名。值得一提的是，正在与消费者亲身优点慎密闭连的矫健与养分议题方面，益海嘉里金龙鱼取得高分，进一步表懂得其正在保证消费者矫健、鞭策行业向养分矫健层面进展的进献。

　　标普环球正在矫健与养分议题中指出，不良的饮食习性是环球肥胖的紧要源由之一。究竟上，正在经济社会赓续进展、国民生存水准稳步提拔确当下，肥胖与超重地步正变得愈发普及。肥胖绝非仅仅是体脂的非常堆集那么简便，其背后躲避着浩浸重要威迫矫健的危机，无一不正在腐蚀着人体矫健。

　　正在应对肥胖题目标诸多手腕中，矫健饮食无疑是症结一环。日前召开的十四届天下人大三次聚会记者会上，国度卫健委主任雷浪潮呈现，将赓续促进体重执掌年活动，普及矫健生存式样。合理的养分伙食正在庇护人体矫健、有用执掌矫健景况方面，施展着举足轻重的效力。动作行业当先的粮油食物企业，益海嘉里金龙鱼以鞭策行业革新、周旋工业更始为己任，努力于正在粮油范畴的科技更始，开荒养分产物，启发国人矫健消费、引颈行业矫健进展。

　　自2002年金龙鱼第二代妥协油上市，益海嘉里金龙鱼便将食用油的消费理念，从简单口胃引颈到脂肪酸均衡的矫健层面，正式开启食用业“养分平衡”革命。以后，益海嘉里金龙鱼继续研究工夫，正在科研更始方面加猛进入，接踵推出谷维多稻米油、6步鲜大米等高品格粮油产物，极大地充分了消费者的采用。以“零反”系列食用油为例，该产物不单将反式脂肪降到零，同时保存了80%以上的维生素E、植物甾醇养分因素。对待闭心矫健的消费者，特别是患有血汗管疾病的人群而言，采用“零反”食用油已然成为他们平日饮食矫健执掌的要紧一环。

　　而今，我国矫健时局苛肃，现有3亿多血汗管病人，1亿多糖尿病人，2亿多暮年人，加上年青人对矫健天性化需求的激增，开荒矫健效力性食物已成为当务之急。益海嘉里金龙鱼相应国度鞭策大矫健工业进展、加快新质临蓐力维护的策略召唤，以大矫健观念鞭策集团团体进展，开荒效力性产物、做现有产物矫健升级，任职“矫健中国2030”计划摘要落地。

　　矫健中国活动离不开对养分矫健的科学筹议。早正在2018年，益海嘉里金龙鱼就与中国养分学会协同牵头创造“全民养分科研基金”，旨正在鼓动伙食养分与食物安闲科学工夫的进展，为养分矫健食物的进展供给科学依照。截至2023年，该项目已展开至第四期。另表，2020-2030年，益海嘉里研发核心思划投资1亿元声援科学筹议，戮力帮力“矫健中国2030”大倾向的杀青。

　　区别人群因年数、性别、生存式样和矫健景况存正在差别，其养分需求也各欠好像。比方，糖尿病患者平日饮食必要控糖，高血脂患者则不行吃高脂肪、高盐、高胆固醇的食品，处于敏捷滋长发育阶段的婴幼儿以及消化效力渐渐减退的暮年人有着更强的精准养分需求，以及中幼学生必要更多的能量和养分素。

　　依托研发更始和相对美满的工业链上风，益海嘉里金龙鱼继续寻求工夫更始，造成针对特定需求人群的矫健食物。比方省略脂肪浸积的中长链脂肪酸食用油（MLCT）、甘油二酯油（DAG），荞麦含量高达51%、适合糖尿病人和暮年人群的荞麦挂面，控血糖的低GI黑青稞苦荞挂面，低浸低密度脂卵白胆固醇的甾纯心管家植物甾醇等产物。通过继续除旧布新，益海嘉里金龙鱼实在处置了消费者正在饮食方面的百般题目，让更多人正在平日饮食中成绩矫健，为民多带来新的矫健福祉。

　　将来，益海嘉里金龙鱼将一直以浸淀数十载的工夫、产物、任职及阅历为基盘，继续除旧布新，勤劳为消费者供给更矫健的产物、更优质的任职、更多元的采用，为鞭策我国大矫健工业的繁荣进展进献我方的力气。

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