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　　元旦假期的节日效应一经闭幕，济南菜价回归稳定。新黄河记者1月11日正在济南匡山农产物归纳批发市集采访知道到，正在统的28种蔬菜均价为2.72元/500克，比拟1月1日—5日均价环比低落1.1%。个中，菠菜价钱环比低落17%，成为价钱降幅最大的蔬菜。市集上其他通例热销蔬菜，如透露菜、土豆等，价钱根基维持巩固。

　　11日，新黄河记者走访市集发明，正在售的通例蔬菜中，不少菜品价钱较前一周低廉了不少。菠菜由均价1.2元/500克跌至1元/500克;莴苣均价由1.8元/500克跌至1.6元/500克。其它，莲藕前一周(1月1日—5日)批发价是3.5元/500克，目前是3.2元/500克。冬季蔬菜之王透露菜价钱没有变动，目下批发价仍为0.45元/500克。

　　匡山蔬菜批发市集统计数据显示，正在统的28种蔬菜均价为2.72元/500克，较1月1日—5日环比低落1.1%。从价钱方面来看，上周(1月6日—12日)28种蔬菜中4涨6降18平。蔬菜价钱全体映现低落趋向，片面蔬菜价钱往时期元旦高价中渐渐回落。

　　上周(1月6日—12日)价钱上涨的蔬菜区别有菜花、青椒、南瓜和黄瓜4种，这些蔬菜价钱均匀每500克涨幅正在0.23元。价钱低落的蔬菜区别有豆角、莲藕、菠菜、西葫等6种，均匀每500克降幅正在0.32元。个中，南瓜价钱环比上涨14%，成为涨幅最大的蔬菜;菠菜价钱环比低落17%，成为价钱降幅最大的蔬菜。

　　供应量方面，该市集1月6日—12日市集入场量8500余吨，市集供应巩固。其次从销量方面来看，市集全体蔬菜销量与1月1日—5日根基持平。销量拉长分明的区别为：土豆(+110吨)、芸豆(+49吨);销量淘汰分明的区别为：透露菜(-154吨)、茄子(-84吨)。

　　目下，跟着北方步骤蔬菜产量稳步扩张，同时南方蔬菜洪量销往北方地域，估计宇宙蔬菜临盆一直维持优越势头，可以有用保证春节供应。中国农业科学院农业音信筹议所副筹议员张晶表现，宇宙蔬菜价钱根基稳定、环比幼幅低落，紧假若2024年12月寒气氛较弱，气候要求总体利于蔬菜临盆，透露菜、萝卜、胡萝卜等大宗蔬菜处于纠集上市期，山东、河南、河北、湖南、湖北蔬菜上风区产量稳步扩张，宇宙蔬菜供应满盈。

　　匡山农产物归纳批发市集联系掌管人王先生表现，1月6日—12日气候以晴为主，最低气温维持正在0℃以下。低温影响后果不分明，蔬菜运输保供贯通，全体上菜价没有分明流动。其它，目前蔬菜产地南移，南菜北运，其运输采购等本钱进步，同时也拉动该品类价钱全体微涨。