菌丛菌耕耘15种可食用的野生菌
发布时间：2025-03-14 02:42:00 来源：ub8优游登录网页版 作者：ub8优游登录官方网站跟着云南野生菌的名号越来越响，迩来这段年华，云南木水花野生菌市集每天都有几万人前来打卡。市集火爆，各样野生菌也很抢手，价钱比拟往年也略微有所上涨。
下昼3点半，木水花野生菌市集水泄不通，一辆辆满载着鲜菌的车一直地开进来，拉来的都是当天早上刚摘的野生菌。车子停好后盖一开，一门客就上前围住，争相抢购。
据先容，旺季顶峰期每天有近3万人次涌入木水花野生菌市集，不单有当地的，尚有来自宇宙各地的门客。
木水花野生菌来往核心市集部合连担任人：“进入8月，第二批次菌子进场后，每年的顶峰期就来了。现正在每天进入市集的野生菌，大抵有550吨。”
往年8月的顶峰期，市集供应相当充满，各样菌子的价钱都市降落。像红葱牛肝菌、青头菌，省钱时每公斤90元足下。然而，自从野生菌成了网红食品，吸引了宇宙的眼神后，本年的需求量有了明白提拔，例如红葱牛肝菌，根基不会展现卖不完的情景。
“我们云南对野生菌的传布力度也很大。本年许多表省人都认识了野生菌，更加是像见手青，表省的需求量就很大。再加上咱们本省的需求量，现正在省钱的大抵正在每公斤120元，品格好少许的大抵正在每公斤200多元。”木水花野生菌来往核心市集部合连担任人先容。
据认识，木水花野生菌来往核心还为顾客供应野生菌的冲洗、切片、打包等供职，让顾客回家只必要将适口下锅即可。