纯白方巾丛菌青头菌和见手青区别超细纯白无机纤
发布时间：2025-03-08 01:52:46 来源：ub8优游登录网页版 作者：ub8优游登录官方网站上午11点，木水花野生菌贸易核心的冷库区域看上去一片冗忙，很多商户都正在忙着将冰冻菌打包发货。这名商户先容，每年春节前一个月，是冰冻菌出卖的顶峰期，他们家的月销量能亲热50吨。
云南菌粹源筹划者 赵兰香：“每年春节前，很多餐饮商户根本每家都要备点货，旺季到来了发货量每天正在两吨摆布，年前这一周每天能够支柱正在亲热两吨。”
目前墟市里冰冻菌有40多个种类，买家更多是省表的餐厅及旅舍，对品格哀求较高。这段年光，菌商们每天早上8点多就开端辛苦，治理虫眼挑选品相，再一袋袋分装为5公斤巨细，然后急忙打包发货。经冷链运输，估计3天内就能投递主意地。
云南菌粹源筹划者 赵兰香：“鸡油菌、谷熟菌、黄牛肝、厚味牛肝这些销量特殊大。用作野生菌暖锅，有些还用来做中餐，北京、上海、深圳、广州这些地方销量斗劲大。”
木水花野生菌贸易核心墟市部主管 翟占世：“每年有很大一局部野生菌都做成了冻菌，冻菌补全了鲜菌下市此后，能吃到野生菌的时节缺口，现阶段鲜菌下市冻菌销量占到墟市一半以上。”
售价方面，冰冻菌要比鲜菌售价更安稳，也略实惠。价钱高一点的有松茸、虎掌菌、鸡枞菌、红葱牛肝菌，每公斤正在200多元，青头菌、厚味牛肝菌、红乳牛肝菌、珊瑚菌等低贱的只消几十元。
木水花野生菌贸易核心墟市部主管 翟占世：“松茸冰冻此后也能够吃刺身、煮汤或者是炒菌子，口感和鲜菌的差异很幼，因此冰冻菌仍然斗劲划算的。”
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