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　　山茶油，是我国一种史籍长久的纯自然食用油，创造形式早正在北魏贾思勰所著《齐民要术》中就有纪录，其他古籍中也不乏对其药用、食用价格的纪录，它是前辈们聪明的结晶，承载着数千年农耕文雅的黑幕。山茶油油质清亮，滋味醇厚，养分充足，深受人们宠爱。江西省兴国县茶园乡，地处北纬26°-28°之间，境遇美丽，水、泥土、天气等前提极为适宜油茶树的成长，被誉为“宇宙油茶之乡”。1958年，茶园乡被国务院授予“宇宙油茶之乡”称呼，野生山茶油被江西省评为免检产物，这里的山茶油以其纯自然、高品格而著名远近。

　　兴国赣园油茶专业配合社就造造正在这片油茶飘香的土地上。王彩森总司理于1999年就起源从事茶业，30 载年龄，潜心专一于油茶树的周到造就、领域化种植以及山茶油的匠心坐蓐。对峙应用古代加工工艺，如许可能最大限造的保存山茶油最原始的韵味和强壮元素。2012年正式造造配合社，配合社采用“工场+田舍”的正轨化治理形式，不光降低了坐蓐功效，也确保了山茶油的加工质地。

　　2020年，配合社新修厂房占地面积约400平方米，引入新一代刻板加工形式，告竣了从泉源把闭，专业机构送检，确保每一滴山茶油都抵达最高规范。加工原料选用当地野生的山茶油，又称木树、山茶籽、油茶籽树，从着花到结果整整365天，成熟、着花、采摘都要分三个时节。野生茶树有三种特色：不打药、不施肥、只除草，保障了山茶油的纯自然和高品格。

　　山茶油养分充足，不饱和脂肪酸含量高达93%（个中油酸82%、亚油酸7-13%），亚麻酸含量极低。夙夜直接口服5-10ml山茶油，能润肠清胃、解热、杀菌、调动机理、美容、摄生、药用等。纯自然高山山茶油，兴国赣园油茶专业配合社的“山毛岽”品牌山茶油络续5年被江西省山茶油搜检检测核心认定为压榨一级产物。

　　2021年，兴国赣园油茶专业配合社正在宇宙脱贫地域农副产物出卖832平台注册，成为该平台签约企业，并代表赣南地域到场了该平台2023年正在北京举办的脱贫地域农副产物展销会。这不光是对配合社产物格地的承认，也是对其正在村庄强盛中所做孝敬的必定。

　　现正在，自然强壮的食物越来越受到消费者的青睐。兴国赣园油茶专业配合社三十年如一日的对古代工艺的苦守和对品格的执着寻觅，打造出了行业的标杆“山毛岽”品牌山茶油。来日，配合社将持续传承古法，立异工艺，为消费者带来更多强壮、可口的山茶油产物，让这一迂腐的古代油脂正在摩登社会中焕发出新的光泽，保卫每一个家庭的强壮。