您当前的位置：首页 > 企业新闻 > 行业动态

　　【家当图谱】2025年甘肃省特性农产物及食物加工家当链全景图谱（附家当构造、发映近况、中心企业等）

　　中商谍报网讯：安身资源禀赋和生态资源上风，甘肃省以发映今世寒旱特性农业为总抓手，修建以“牛羊菜果薯药”六大上风特性家当为主导、地方特性农产物为添加的农业家当新体例，打造了一批“唯一份”“希怪异”“好中优”“错峰头”的“甘味”特性优质农产物品牌。目前，甘肃省正处于由特性农业大省向特性农业强省转型升级的战术机缘期，聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，甘肃省将以养殖业牵引农业家当构造优化升级，以农产物渊博加工业和食物工业带头特性家当价格链提拔，连续强壮农业上风特性家当。

　　特殊且明显的资源上风，给与“甘味”农产物、畜产物自然的绿色有机特质，以及明显区别于国内其他省份的高品格。量大质优的特性资源为甘肃省特性农产物及食物加工家当发扬供应坚实原料根基。

　　近年来，甘肃省安身特殊资源禀赋和产地处境，凿凿控造“甘味”由“树品牌”向“拓市集”接连转段的阶段性特性，加疾修建“甘味”多方针市整体例，推进“甘味出陇出海”，连接放大品牌效应。2024年，甘肃获批创筑苹果、马铃薯国度级上风家当集群；“甘味”品牌一语气4年位居中国区域农业形势品牌影响力指数百强榜首。

　　甘肃已有60个市县区域公用品牌、650个企业招牌入选“甘味”品牌。全省绿色、有机和地舆记号农产物到达2415个。11个区域公用品牌入选了农业墟落部农业品牌精品造就安置。

　　甘肃省以绿色食物加工业为主攻宗旨的农产物加工业敏捷发扬，已造成“种、养、加、销”全家当链条。目前，甘肃新增营收万万元以上企业108个，农产物加工转化率63%，新增转规企业89个。

　　甘肃省聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，大肆促进特性农产物及食物加工家当链维护，造就了祁连农歌、蓝天公司、多兴菌业、长城果汁、庄园牧场、华羚乳成品、金徽酒业等一批龙头、骨干企业及品牌。同时，依托优质资源、家当集聚等上风，甘肃省通过引进正大食物、爱味客、伊利、上海悠纯、雪榕生物、威龙等加工企业，推进家当链连接向渊博加工端延迟，深化食物加工技能。

　　甘肃省修建“一带五区”的农业特性农产物及食物加工家当构造。“一带”：沿黄高效农业家当带。“五区”：河西灌溉农业区、甘南及祁连山高寒草地农牧交织区、陇东雨养农业区、中部旱作农业区、天水及陇南山地特性农业区。

　　甘肃省肉牛家当链较为完竣，上游为养殖，中游为加工，下游为通畅使用。个中肉牛养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉为上风闭头，另日甘肃还需中心招引肉成品渊博加工、诊治肉成品、歇闲肉成品、酱卤熟食肉成品、副产品归纳操纵企业。

　　甘肃省肉羊家当链较上风闭头为肉羊养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，中心招商闭头为预包装肉成品、羊肉卷/羊肉片、预包装肉成品、熟食成品（手抓羊肉）、副产品归纳操纵。

　　甘肃省蔬菜家当链上风闭头为蔬菜种植、新颖蔬菜，中心招商闭头为蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜歇闲食物。

　　甘肃省是我国苹果种植面积第二大省和重心上风产区，有18个世界苹果上风区域中心县。甘肃省苹果家当造成了区域化构造、集约化筹办、高效化发扬的体例。目前，甘肃省苹果家当链上风闭头为苹果种植、鲜食苹果、果汁饮料，因为甘肃省苹果渊博加工较少，另日中心招引果汁饮料、发酵成品、歇闲食物企业。

　　甘肃省马铃薯家当链要紧集结正在种植、初加工，个中，良种繁育、马铃薯种植、淀粉加工、淀粉、变性淀粉、全粉。另日，甘肃省马铃薯家当聚焦渊博加工，中心招引歇闲食物、主食企业。

　　甘肃省生猪家当链上风闭头为生猪养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，中心招商闭头为肉成品、诊治肉成品、歇闲肉成品、肠类/火腿成品、副产品归纳操纵。

　　甘肃省鸡家当链上风闭头为鸡养殖、生鲜肉、热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉，中心招商闭头为肉成品、诊治肉成品、酱卤熟食肉成品、歇闲肉成品、肠类/火腿肉成品、蛋成品、副产品归纳操纵。

　　甘肃省奶家当链上风闭头为养殖、生鲜乳、灭菌乳、发酵乳、中心招商闭头为成人奶粉、乳酪、干酪素/酪卵白、酪朊酸钠。

　　甘肃省特性林果家当链上风闭头为种植、葡萄酒，中心招商闭头为核桃饮料、核桃油、核桃歇闲食物、花椒干品、花椒油、成效性橄榄油、藜麦歇闲食物、藜麦便当食物。

　　甘肃省食物加工家当链上风闭头为花椒、辣椒等成品、焙烤食物、液体乳、白酒、葡萄酒，中心招商闭头为果蔬罐头、便当米面成品、预造菜、干乳成品、干酪素、果蔬饮料。

　　甘肃省特性农产物及食物加工家当链中心企业要紧包罗祁连农歌、佳源牧业、长城果汁、圣越农牧、挺进牧业、华羚乳成品、陇南祥宇、莫高股份、清洁高原、陇南利和萃取等。

　　肉成品加工。安身于甘南、河西、陇东现有畜牧业根基，依托厚实、优质的畜禽产物资源，招引国内优强肉成品企业，中心发扬诊治肉成品、歇闲肉成品、酱卤熟食肉成品、肠类火腿肉成品等产物，提拔肉成品渊博加工程度，促进肉成品多元化开垦、多方针操纵、多闭头增值。

　　奶成品加工。依托优质奶源及乳成品龙头企业，招引企业中心发扬成效性配方成人奶粉、奶酪成品深化乳成品细致化分娩，打造河西走廊黄金奶源基地和“甘肃乳都”。

　　副产物加工。满盈操纵皮、毛、骨、血等畜禽屠宰副产品，通过引进企业加大皮革成品、明胶、血清成品等产物开垦，推进家当链向后端延迟。依托乳清加工根基，推广干酪素、酪朊酸钠等产物分娩范畴，普及副产品归纳操纵程度。

　　强壮发扬粮食家当、方法蔬菜家当、优质林果家当，提拔高原夏菜、苹果、马铃薯等特性上风种类渊博加工程度，大肆开垦百合、油橄榄、葡萄、藜麦等特性农产物，普及产物附加值。

　　蔬菜加工。依托高原夏菜、百合、食用菌等特性上风农产物资源，招引企业中心发扬蔬菜饮料、蔬菜罐头、蔬菜酱、蔬菜歇闲食物等产物，厚实渊博加工产物品类，推广家当范畴。

　　苹果加工。阐述天水花牛苹果、静宁苹果、庆阳苹果等品牌上风，依托优质原料资源，招引企业中心发扬果汁饮料、苹果发酵成品、苹果歇闲食物，进一步推广甘肃苹果市集份额及市集影响力。

　　马铃薯加工。依托淀粉加工根基及龙头企业，加疾淀粉下游渊博加工产物开垦，招引马铃薯渊博加工企业中心发扬主食食物、歇闲食物，普及产物附加值、推广家当范畴。

　　特性林果。以拥有区域特性上风的核桃、花椒、油橄榄、藜麦等农产物为原料，招引企业出力开垦饮品饮料、歇闲食物、调味品、便当食物等渊博加工产物，打造区域性特性产物加工基地。

　　便当食物及预造菜。安身于甘肃省特性饮食文明，依托优质畜禽产物、蔬菜资源，通过招引国内当先预造菜企业及品牌，中心开垦拥有区域饮食特性的预造菜肴。以马铃薯、藜麦等为原料，开垦便迎面、便当米饭、即食粥、代餐粉等便当主食成品。

　　歇闲食物。依托牛猪鸡肉及马铃薯、藜麦等原料，招引企业中心发扬焙烤歇闲食物，开垦肉干肉脯、薯片、果脆、谷物棒等产物，厚实歇闲食物品类。

　　罐头食物。依托苹果、食用菌、核桃、油橄榄等果蔬、林果资源，招引企业中心发扬特性果蔬罐头，厚实罐藏产物品种。

　　奶成品。巩固奶成品渊博加工，招引国内着名乳企加疾开垦以牛奶以及羊奶、牦牛奶等特性乳为原料的成人奶粉、奶酪等产物。

　　饮料。依托果蔬、特性林果等资源及饮料加工根基，招引企业中心发扬果蔬饮料、果粉果汁、发酵饮料、植物卵白饮料等产物，推广饮料分娩范畴。

　　调味品。以花椒、油橄榄等特性资源为原料，通过招引国内着名调味品分娩企业，加大深加工产物的研发和分娩，开垦各式调味料、调味油，普及产物附加值。

　　更多原料请干系中商家当研讨院，基于中商家当研讨院研讨编造的《甘肃省家当链招商图谱》《甘肃省资源招商图谱》《甘肃省基金招商图谱》《甘肃家当平台招商图谱》《甘肃另日家当图谱》，中商家当研讨院可认为各级地方当局、管委会、园区供应精准家当定位、家当链图谱编造、家当招商指引（指南）、家当招商战略旅途拟订、对象企业“一企一策”研讨、招商项目评估、家当招商培训、家当招商推介会及委托招商任职等；为企业供应甘肃家当链全景图、甘肃家当构造图、甘肃家当投融资指引、企业落户甘肃选址指引等。