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　　幼麦面粉正确配比，黄米馅料匀称调配，正在河南郑州思念食物出产车间，一个个金黄色的汤圆正在传送带跳跃。

　　“这批是本年热销的大黄米汤圆，咱们正在面皮中参加了粗粮大黄米，擢升了伙食纤维含量。”车间主任许丽明说，对准从“吃得饱”“吃得好”到“吃得健壮”的消费升级，他们把古代汤圆进一步细加工，推出了切合餐桌需求的新产物，“像这款汤圆，上市后一年内卖出了9亿颗。”

　　习指出，增强农产物精湛加工和食物细加工，做足做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”著作，构修多元化食品供应系统。行动粮食大省、农业大省，河南以“三头三尾”为抓手，胀吹“华夏粮仓”转型成为“国人厨房”。

　　正在漯河市临颍县尼庄村，村民王武闯拨开麦苗，脸上笑开了花。“现正在麦苗分蘖不少，前几天仍是‘趴着长’，现正在初阶‘站着长’喽。”他说，自家种的是优质强筋幼麦，磨出来的面粉不乱性强，做出的面条筋道有嚼头，“这两天另有面粉厂的人来找我，说要提前高价收购。”客岁，他家幼麦每斤卖到了1.32元。15公里表确当代农业财富园内，收储的幼麦被面粉厂加工成饺子粉、面条粉、馒头专用粉等，随后被送往一墙之隔的鲜拌面厂。进程流水线，这些面粉最终被加工成鲜拌面、麻辣凉面、火鸡面、热干面等产物。

　　“一粒麦子磨成面粉，再进程10多道工序，可成为120多种面成品的原料。进程深加工，幼麦的附加值大大抬高了。”鲜拌面厂手艺司理王红新说，客岁厂里年产值冲破2亿元。近年来，河南作战优质专用幼麦县40个，打造法式化“原料车间”，驻足上风耽误财富链条。种植业“吃干榨尽”的同时，少少地方因地造宜进展起养殖业，正在“畜头肉尾”上做起了试验。

　　河南有句老话：穷不养牛，富不养羊。牛肉价值虽高，但养牛参加大、吃得多、长得慢、病情多，曾让不少庄家犯难。正在驻马店正阳县，本地打造肉牛加工的全财富链条，搞起了“牛经济”。新阮店乡万马村养殖基地，2000多头肉牛闲适地品味草料。“咱们搞合伙养殖，发动近300名庄家出席肉牛养殖。庄家和基地都缔结了代养合同，收益有保护，群多主动性很高。”基地控造人王永亮说，基地还和周边6家草场开发合营相闭，有了不乱的饲料供应。

　　跟着又一批300头肉牛出栏，位于正阳县前辈成立业开辟区的正阳村歌牛业有限公司辛苦起来。正在4条自愿化决裂流水线高效运行下，差别部位的牛肉进程加工，转化成80多种肉成品。“农业不行链，到头不获利。县里一年出产200多万吨秸秆，这然则贵重的牛饲料。咱们进展饲料化加工、种牛繁育、牛犊育肥、屠宰加工、冷链运输，教育了125个肉牛领域养殖场。”正阳县畜牧手艺供职核心高级畜牧师江道合说，县里肉牛存出栏量13.5万头，岁晚希望冲破15万头。

　　今朝，进程精湛加工，越来越多农产物走进厨房、端上餐桌。据统计，河南领域以上农产物加工企业达6103家，当代食物财富集群领域超越万亿元，出产了约世界1/2的火腿肠、1/3的轻易面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺、4/5的酸辣粉，农产物加工业已成为河南的支柱财富。好产物怎样叫响大市集？现时，河南致力打造“豫农优品”民多品牌，胀吹更多名优特新农产物走出去，现已纳入首批377家企业、717个产物。近期，河南(郑州)—东盟粮农合营大会、“一带一同”(河南)国际农业合营展览会接踵举办，更多优质农产物亮相海表。本年1月，“豫农优品”汇集零售量1615.26万件、汇集零售额5.29亿元。

　　“河南填塞阐发农业出产这个上风，延长财富链、擢升代价链、打造供应链，修成万亿元级当代食物财富集群，帮力‘华夏粮仓’不休向‘国人厨房’‘多人餐桌’迭代升级。”河南省农业乡下厅相闭控造人吐露。