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　　寿光融媒讯（首席记者 郑幼菲 通信员 刘明霞）“岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。口苦能为偈，心清志方操。究竟争齐物，一直傲宠豪。不是寻常品，含章气自高。”一首《苦瓜诗》不单描写了苦瓜的表观和滋味，还给予了它充分的标志旨趣和文明内在。苦瓜是人们常食的蔬菜，性寒味苦，可鲜食为蔬，也可采收果实，切片晒干或鲜用为药。孙家集街道动作寿光以致寰宇苦瓜主产区之一，有苦瓜棚14474个，棚内面积达20166.27亩，正在苦瓜鸠合上市期，产量占到寰宇墟市份额的70%。

　　从一粒种子到一箱产物，而今，孙家集街道的苦瓜财富涉及种苗选育、种植栽培、互帮发售、渊博加工等各个枢纽规模，造成了集专业链、任事链、财富链等于一体的财富编造，进一步打响了“孙集苦瓜”品牌，让黎民靠种苦瓜过上了甜蜜致富途。

　　从上世纪90年代起源，孙家集街道的大棚种植户就家家户户种黄瓜，厥后，菜农试验苦瓜套种黄瓜，且周围越来越大。45岁的王福军从事苦瓜选种育苗10多年。“我从2004年起源做农资生意，这个进程中，看到孙家集街道有很高的苦瓜种苗需求，便起源生长育苗。”王福军思念活，勇于试验新事物，2009年，他起源代繁种子，生长育苗、发售等交易。

　　“孙家集街道是寰宇紧要的苦瓜主产区，借帮这个上风，我正在育苗基地里大举生长苦瓜育苗，与厦门一家着名育种公司互帮，每年不间断比拟种植百余种苦瓜种类，筛选出的优越种类则推向墟市发售。”王福军通过不绝比拟种植、筛选，加疾了优质、高产苦瓜种类的扩猛进度，降低了广漠种植户的收入水准。

　　周围化种植有利于机器化的使用和先辈种植身手的扩大，有帮于苦瓜种苗品格的进一步晋升。“我有30亩的苦瓜育苗基地，大棚同一运营后，统治更严密化，种苗品相更好，平和更有保证，亩产收益天然也更高。”王福军暗示，苦瓜种类不绝更新迭代，他的育苗基地也正在野着“育繁推”一体化生长。

　　正在孙家集街道，像王福军如许的育苗商尚有良多。近年来，孙家集街道通过发映摩登农业企业、完整根柢办法等措施，以增援筑树聪明种苗工场为抓手，以聪明化、摩登化全财富链整合为定位，起劲打造集科研、临蓐、显示等为一体的摩登农业财富园区，得到了优越的经济效益。

　　“我是旧年10月中旬正在黄瓜棚里套种的苦瓜，将采摘期设定正在春节前后，果真卖了个好价格！”孙家集街道后胡营村村民刘金庆本年50岁，种植苦瓜已有16年。而今，他种了2个蔬菜大棚，连续种植苦瓜和黄瓜，发售渠道紧倘若通过互帮社。他说，只消统治好大棚，种好的苦瓜、黄瓜，一直不为销途忧愁。

　　胡营孙村里有153户菜农，个中70%以上是苦瓜种植户。56岁的桑明刚从上世纪90年代起源种植蔬菜大棚，2020年，他另辟门途种植苹果苦瓜。

　　多年来，桑明刚仰仗娴熟的种植身手和斗胆的改进统治，走出了一条特点种植的致富新途。“种植苹果苦瓜并阻挡易，它的种子很贵，每粒四五元，且最初墟市授与度未知，于是当时是冒着危害转业的。但现正在看来，当初的拔取是对的。”桑明刚说，苹果苦瓜既能够当生果生吃，也能够动作蔬菜食用。而而今的墟市不再是简单寻求产量或质料，良多人寻求的是特点、希奇，于是特菜种植这条途，他走下去的信仰越来越足。

　　2021年4月，“孙集苹果苦瓜”告捷入选《2021年第一批寰宇名特优新农产物名录》，进一步叫响了墟市品牌。

　　苹果苦瓜能落户孙家集街道，除了古代苦瓜种植区这一卓着前提表，不得不提街道的翔琦蔬菜专业互帮社理事长孙彦忠。

　　自1998年起，孙彦忠就从寿光往南方都邑发售蔬菜，他有己方的菜墟市，跟苦瓜、黄瓜等蔬菜打交道20多年，时代，他最先接触到苹果苦瓜并告捷引进。2015年，他领办互帮社，注册了“翔琦”品牌。现正在，互帮社有固定社员100多户，主打种类是苦瓜和黄瓜，日销量达100多吨，年发售额过亿元。

　　“互帮社除了为社员供给经济互帮平台表，更紧要的是让他们有了一份收益保证。互帮社实行分户筹划、同一统治、好处共享、危害共担轨造，不单帮社员填补收入，还表现了特点财富的造血功效。”孙彦忠暗示，目前，互帮社跟武汉等多个都邑的超市征战了长久互帮合联。菜农当天采摘的蔬菜，第二天一早就能端上都邑住户的餐桌，况且能知足客户一年四序对高品格苦瓜、黄瓜的需求。

　　近年来，孙彦忠还不绝找寻增收新途径，拓宽发售渠道，将蔬菜销往寰宇，鼓动更多菜农致富。正在孙家集街道，孙彦忠的翔琦蔬菜专业互帮社只是浩繁果蔬互帮社之一，整个互帮社创立的协同宗旨，即是粉碎过去菜农单打独斗闯墟市的流弊，达成抱团生长、协同致富，并进一步帮推完整街道的品牌全链条生长。

　　“你看，这是前期造造好的苦瓜茶，经工人分拣包装后，会遵照订单发出去。”采访中，金蔬保健食物公司担任人张士强拿着包装好的苦瓜茶给记者先容，孙家集街道苦瓜的高品格、横跨产率为企业生长苦瓜深加工供给了得天独厚的前提。正在苦瓜鸠合上市期，他们会采购崭新的苦瓜原原料，通过洗刷、切碎，大型烘干机低温烘干、炒造等枢纽后，造造出韵味奇异的苦瓜茶。

　　据清晰，金蔬保健食物公司是孙家集街道一家占地4500平方米的苦瓜茶临蓐企业，原料加工、产物临蓐、分装、仓储等车间无所不包，具有无缺的苦瓜茶财富链。“每32公斤苦瓜约能产1公斤苦瓜茶，公司跟寨子村和几家蔬菜专业互帮社订立了购销合同，年收购崭新苦瓜约75万公斤，达成了链条式生长。”张士强说，有了苦瓜深加工企业，不单大大晋升了苦瓜附加值，况且确保了种植户的安谧收入。

　　叙及为何要研发苦瓜系列衍生品时，张士强暗示，现正在的人越来越考究健壮摄生，苦瓜的降脂等特征天然很受墟市迎接，“苦瓜茶都有点求过于供了。”从此，跟着线上发售形式的完整拓展，企业还会扩充临蓐周围，填补墟市供应量。

　　“农产物渊博加工是延伸农业财富链、晋升代价链、优化供应链、修建好处链的环节枢纽。近年来，孙家集街道连续正在主动延长苦瓜加工链，帮企业接踵拓荒出苦瓜片、苦瓜丁茶、苦瓜调配茶、苦瓜粉等系列衍生品，完整了孙集苦瓜品牌全链条，降低了苦瓜产物附加值，鼓动了菜农致富。”孙家集街道党工委合连担任人暗示，孙家集街道苦瓜等农产物深加工行业生长神速，有用推进了农产物马上就近转化增值，晋升了田舍收入，推进了屯子强盛。